CHAMPAGNE SÉBASTIEN LEFÈVRE
Chacune de nos cuvées est vinifiée et élaborée avec rigueur, dans la plus pure tradition champenoise.
A PROPOS
PROPRIÉTAIRE RÉCOLTANT
Sur la route touristique du Champagne…
Le Champagne Sébastien LEFÈVRE est à VERT-TOULON , village typique champenois situé entre la côte des blancs et le Sézannais avec plus de fraicheur et de minéralité sous un sol crayeux ou limono-calcaire avec plusieurs expositions sud-est ou sud-ouest.
Je cultive 6ha60 avec une majorité de chardonnay.
Nos sols sont travaillés mécaniquement, il n’y a pas d’herbicide appliqué
LA PASSION DU CHAMPAGNE
Élaborée avec rigueur, dans la pure tradition champenoise
Vigneron depuis trois générations Sébastien LEFÈVRE vous accueille
avec chaleur et gentillesse pour vous faire découvrir ses différentes cuvées
(sur rendez-vous).
L’exploitation est certifiée Viticulture Durable en Champagne (VDC) et Haute Valeur Environnementale (HVE) depuis novembre 2018.
Toutes mes cuvées ont vieilli au minimum 3 ans.
J’ai 7 cuvées réparties en 2 gammes avec un bon rapport qualité/plaisir :
. 3 cuvées d’assemblage : Tradition, rosé et millésime.
. 4 cuvées mono-cépage en chardonnay.
- Blanc de blanc en assemblage d’année
- La constellation est une sélection des meilleures parcelles de l’année
- Les Dryades élevé en fût de chêne
- Les Vendières, parcelle âgée d’une soixantaine d’année et est en brut nature
NOTRE GAMME
LE CHAMPAGNE SÉBASTIEN LEFÈVRE
Sera heureux de vous faire découvrir sa gamme de Champagne
DÉGUSTATION
Uniquement sur rendez-vous.
CHAMPAGNE Sébastien LEFÈVRE
10, rue de Presle
51130 VERT-TOULON
Tél: +33(0)3 26 51 00 51
+33(0)6 86 92 04 95
