BLANC DE BLANCS

33,00

Description Champagne

. Raisin issu 100 % Chardonnay

. Année de récolte 2014

. Fermentation malolactique bloquée sur 2/3

. Liqueur d’expédition : moût concentré rectifié (MCR)

. Dosage : 8g/l

Vieillissement & Exigences

36 mois dans nos caves

Prêt à déguster – Garde : 5 ans

 A boire à l’apéritif ou avec un poisson à chair blanche.

Commentaire de dégustation

. Couleur : de fines bulles habillent la robe jaune doré.

. Nez : avec des arômes d’été, beurré et de brioche.

. Bouche : on sent la finesse du chardonnay